Vraag aan een kind wat zijn favoriete eten is en je zult vaak als antwoord friet, pannenkoeken, pizza, pasta of Hollandse kost krijgen. Dit zijn natuurlijk niet de meest gezonde gerechten om dagelijks aan je kind voor te schotelen. Toch zijn er genoeg variaties op te vinden, wat zeker in de smaak zal vallen bij de kinderen en ook hun favoriete kindergerechten zullen worden!
Kies voor kidsproof recepten
Om gerechten te maken die je kinderen ook zeker zullen eten, is het belangrijk dat ze kidsproof zijn. Met kidsproof wordt bedoeld dat een recept makkelijk te eten en lekker moet zijn voor kinderen. Wat hier precies onder valt verschilt per kind: de ene houdt van pasta met kleine stukjes groente, terwijl een ander absoluut geen stukjes groente wil zien. Je kunt hier rekening mee houden door de juiste ingrediënten te kiezen, bijvoorbeeld door verse producten of vegaschappen in de supermarkt te gebruiken.
Als je een gerecht voor je kinderen gaat koken, dan moet je rekening houden dat het toegankelijk voor kleine kinderen is. Zorg dat de maaltijden niet te scherp en gekruid zijn. Het beste kun je gerechten maken met zo min mogelijk bewerkte producten en zo veel mogelijk verse producten. We gaan je tips geven om dit te verwerken in gerechten waarvan is gebleken dat veel kinderen ze lekker vinden.
Groentefrietjes
Een makkelijke manier om kinderen meer groente te laten eten is door groentefrietjes te geven. Bijna elk kind is gek op friet, maar je kunt ze ook maken van zoete aardappels of pastinaak. Door ze in de oven te bereiden, worden ze extra gezond. Het is nog beter om hiervoor verse seizoensgroenten te gebruiken, zo krijgen kinderen niet alleen groente binnen, maar ook de meest smaakvolle en voedzame varianten.
Schil de pastinaak of zoete aardappel en snij ze in frietjes. Meng deze met olijfolie, geperste knoflook en wat fijngehakte rozemarijn. Leg ze op wat bakpapier op een bakplaat en bak ze in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na 30 minuten zijn ze heerlijk bruin, bestrooi ze met een klein beetje zout en je kinderen zullen ervan smullen!
Maak lekkere soep
Iets wat kinderen vaak makkelijk weg kunnen krijgen is een broodje met soep. Dit kan lekker als lunch, maar ook als avondeten. Verse soep maken is helemaal niet moeilijk en is bovendien een perfecte manier om groenten die op moeten te verwerken. Zo kun je op een eenvoudige manier je kinderen meer groente laten eten. Voor inspiratie en aanbiedingen kun je ook eens kijken in de Vomar Folder Deze Week.
Een van de soepen die de meeste kinderen lekker vinden, is pompoensoep. Pompoensoep heeft een zoete en zachte smaak, waardoor deze soep bij veel kinderen op nummer 1 staat. Een kopje soep en een broodje erbij om erin te dippen en je hebt een lekkere en gezonde maaltijd.
Hollandse kost
Een verrassende in het rijtje van favoriete gerechten van kinderen is de Hollandse kost. De meeste kinderen eten met liefde een bord boerenkool of hutspot weg, terwijl zuurkool minder populair is. Een lekkere stamppot maken is zeker iets wat je in de wintermaanden geregeld op tafel kunt zetten en dat kinderen vaak zonder moeite eten. Voor inspiratie en extra voordeel kun je ook eens kijken naar de aanbiedingen en kortingen bij je supermarkt.
Je kunt er nog wel eens een variatie aan geven. Zo kun je de normale aardappelen eens vervangen door zoete aardappel of maak eens een stamppot van andere groente dan boerenkool of wortelen. Ook kun je variëren met het soort vlees wat je erbij doet. Zo kun je het de ene keer met spekjes maken en de andere keer met draadjesvlees.
Verschillende soorten pasta
inderen zijn over het algemeen gek op pasta. Een lekkere, eenvoudige pasta is bijvoorbeeld met ricotta en tomaat: romig, maar toch met verse groenten erin. Met pasta kun je bovendien eindeloos variëren, en kinderen hebben vaak een voorkeur voor bepaalde soorten. Voor extra inspiratie en manieren om hierbij te besparen, kun je ook kijken hoe je kunt besparen op je boodschappen.
Ook hierbij kun je weer makkelijk groente verwerken in je pastasaus. Als je aan een kindje vraagt wat voor pastasaus ze willen zeggen ze vaak groene of rode saus. Hiermee bedoelen ze standaard rode pastasaus of groene pesto. Alleen zodra ze vaak groente stukjes in de saus zien, willen ze het niet meer eten of gaan ze de groente eruit pikken. Als je pastasaus maakt kun je hier makkelijk verse groente doorheen pureren. Zo kun je in pestosaus bijvoorbeeld makkelijk spinazie verwerken zonder dat kinderen het door hebben.
Een lekkere wrap
Nog een gerecht dat bij veel kinderen in de smaak valt zijn wraps. Vaak worden wraps door kinderen vergeleken met pannenkoeken door hoe ze eruitzien. Als kinderen graag vlees eten, dan zijn ze vaak dol op kip. Dit is natuurlijk iets wat je makkelijk op een wrap kan verwerken. Wraps zijn zowel warm als koud te eten en daardoor altijd goed.
Wat kinderen zo lekker en leuk vinden aan wraps, is dat ze vaak zelf kunnen kiezen wat ze erop kunnen doen. Ook hier kun je weer makkelijk wat groenten verwerken in de saus. Samen met de kip en wat groente kun je een lekkere roerbak maken voor op de wrap. Je kunt er ook voor kiezen om verschillende toppings apart in bakjes te doen en op tafel te zetten. Kinderen vinden niets leuker dan zelf hun eigen wrap te maken!
Een eigen pizza maken
Pizza is en blijft bij veel kinderen het lievelingsgerecht. Dat is niet zo vreemd, want het is lekker en er zijn eindeloos veel mogelijkheden! Het leukste van pizza is dat het ook makkelijk zelf te maken is. Kinderen vinden het geweldig om hun eigen eten te bereiden en zelf te kiezen wat erop komt. Op deze manier kun je samen een maaltijd maken die zowel leuk als goedkoop en gezond te eten is.”
Vaak vinden kinderen eten wat ze zelf gemaakt hebben des te lekkerder. Op pizza vinden ze het ook vaak niet erg als er wat groente op gaat. Dit proeven ze vaak toch niet in combinatie met de saus en kaas wat erop gaat. Ook in de pizzabodem of saus kan al groente verwerkt worden. Zo kan er van het eten van pizza echt een feestje gemaakt worden. Het is dan ook niet zo gek dat dit het favoriete kindergerecht is.
FAQs
Wat zijn populaire favoriete gerechten van kinderen?
Veel kinderen kiezen voor gerechten zoals friet, pannenkoeken, pizza, pasta of Hollandse kost. Dit zijn vaak de gerechten waar ze van houden, maar ze zijn niet altijd het gezondst.
Wat betekent “kidsproof” bij een recept?
Een kidsproof recept is een gerecht dat kinderen makkelijk zullen eten en lekker vinden. Het houdt rekening met hun voorkeuren, zoals zachte smaken en niet te gekruid eten.
Hoe kan ik kinderen meer groenten laten eten?
Je kunt groenten op een leuke manier verwerken, zoals in groentefrietjes, soep, gepureerde pastasaus of in wraps en pizza’s. Zo merken kinderen vaak niet dat er extra groente in zit.
Wat zijn groentefrietjes en hoe maak je ze?
Groentefrietjes zijn frietjes gemaakt van bijvoorbeeld zoete aardappel of pastinaak. Ze worden in de oven gebakken met wat olijfolie, knoflook en rozemarijn en zijn een gezonder alternatief voor gewone friet.
Welke soepen vinden kinderen vaak lekker?
Soepen met een zoete en zachte smaak, zoals pompoensoep, worden door veel kinderen gewaardeerd. Ze zijn makkelijk te combineren met een broodje voor een gezonde maaltijd.
Hoe kan ik Hollandse kost kindvriendelijk maken?
Hollandse stamppotten zoals boerenkool of hutspot zijn vaak geliefd bij kinderen. Je kunt variëren met groente, aardappelsoorten of vlees zodat het gerecht aantrekkelijk blijft.
Hoe kan ik pasta aantrekkelijk maken voor kinderen?
Maak pasta’s met een simpele saus, zoals ricotta met tomaat, en verwerk groenten door ze te pureren. Zo krijgen kinderen de groente binnen zonder dat ze het doorhebben.
Waarom zijn wraps populair bij kinderen?
Wraps zijn visueel aantrekkelijk en kinderen kunnen zelf kiezen wat ze erop doen. Dit maakt het leuk en interactief, en je kunt er makkelijk groenten en kip in verwerken.
Hoe maak ik pizza gezonder voor kinderen?
Laat kinderen hun eigen pizza maken en verwerk groenten in de saus of topping. Door samen te koken wordt het ook een leuker en leerzaam moment.
Wat is het voordeel van kinderen zelf hun maaltijd te laten bereiden?
Kinderen eten vaak liever wat ze zelf hebben gemaakt. Het maakt maaltijden leuker, stimuleert betrokkenheid en kan helpen bij het eten van gezondere ingrediënten zoals groenten.
Over de auteur
