Inkoopbeleid Duurzame Visserijproducten Sligro Food Group

Statement
Sligro Food Group B.V. stelt zich ten doel duurzame visserijproducten te verkopen.
Duurzame visserijproducten passen in onze filosofie en strategie van duurzaam ondernemen, waarin economisch rendement gecombineerd met welzijn van mens en zijn omgeving centraal staat.

Vis afkomstig van illegale visserij wordt door Sligro Food Group B.V. direct uitgesloten.

Dit beleid is van toepassing op alle visproducten die Sligro Food Group B.V. verkoopt:

• Verse vis
• Gekoelde vis
• Diepvries vis
• Conserven
• Kant en klaar maaltijden
• Diervoeders

Definities
Duurzame visserijproducten van wild gevangen vis:
Vis die wordt gevangen door middel van duurzame vismethoden en behoort tot, door internationale biologen aangemerkte, gezonde populaties en waarbij de visserij geen schade brengt aan ecologisch of economische structuur van de directe omgeving.

De lijst van gezonde populaties wordt mede bepaald door vangstadviezen van ICES* en gegevens van IUCN*, OSPAR*.

Duurzame visserijproducten van gekweekte vis:
Vis die wordt gekweekt op een biologisch verantwoorde wijze, in overeenstemming met internationale richtlijnen, waarbij rekening wordt gehouden met dichtheid van populaties, aandeel visolie/vismeel in voeding en schade aan ander (zee)leven en/of het gebied waar wordt gekweekt.

ICES International Council for the Exploration of the Sea
IUCN International Union Conservation of Nature
OSPAR Oslo-Parijs verdrag voor bescherming van het milieu in de Noord-Atlantische
Oceaan
FAO Food and Agriculture Organisation

Beleid duurzame visproducten

Wild gevangen vis
1. Sligro Food Group B.V. conformeert zich aan de internationale vangstadviezen van visstanden, opgesteld door marine biologen.
Binnen ons assortiment krijgen gezonde vissoorten gecombineerd met duurzame vangstmethoden de voorkeur.
Onze doelstelling is dat in het jaar 2010 70% van onze visomzet een duurzame keuze is ten aanzien van populatie en vangstwijze. Voor de resterende 30% zet Sligro Food Group B.V. zich in om samen met de producenten van deze producten naar een duurzamer product te komen.
Hiervoor zal Sligro Food Group B:V. in 2008 zijn beslissingsboom cre‘ren.

Sligro Food Group B.V. verstaat onder duurzame keuze visproducten:
Afkomstig van bestanden die niet als overbevist worden beoordeeld door verantwoordelijke wetenschappelijke instanties.
Vissoorten die niet als beschermd worden betiteld op een internationale lijst.
Vissoorten die niet gevangen zijn met behulp van methoden die schadelijk zijn voor ander (zee)leven en/of gebieden.
Vissoorten die niet gevangen zijn op een manier die traditionele visgronden of levensonderhoud van traditionele gemeenschappen bedreigt.

2. Alle leveranciers van wild gevangen vis dienen de volgende gegevens aan te leveren van de aan ons geleverde wild gevangen vis:

• Handelsbenaming.
• Latijnse naam.
• Vangstgebied (FAO vangstgebied/land waarin product is gekweekt).
• Schip.
• Vangstmethode.
• Aanlandingshaven.
• De vangst binnen de toebedeelde quota heeft plaatsgevonden.

In het jaar 2010 dient 90% van onze wild gevangen visomzet volgens bovenstaande normen te zijn geregistreerd.
Van onze leveranciers wordt ge‘ist dat zij deze informatie kunnen aanleveren en vanaf 2008 worden nieuwe leveranciers volgens deze criteria geselecteerd.

Duurzaam gekweekte vis

1. Sligro Food Group Nederland B.V. stelt zich ten doel om in het jaar 2010 80% van zijn gekweekte vis omzet te betrekken van duurzame kwekerijen die aan de volgende voorwaarden voldoen:

• Kweek volgens de nationale milieunormen.
• Veilige omvangdichtheid van de populaties.
• Kweek met een genormeerd aandeel visolie/vismeel in het voer.
• Maatregelen treffen tegen ontsnappen.
• Een duurzaam omgevingsbeleid hebben.
• Geen visproducten gebruiken die gekweekt zijn op een manier die traditionele visgronden of het levensonderhoud van traditionele gemeenschappen bedreigt.

Hiervoor wordt de Sligro Food Group B.V. beslissingsboom gehanteerd.
Van onze kweekleveranciers wordt ge‘ist dat ze deze informatie kunnen aanleveren en vanaf 2008 worden nieuwe leveranciers volgens deze criteria geselecteerd.

Communicatie en Participatie

1. 2 x per jaar worden de resultaten van bovenstaand beleid ge‘valueerd en gepubliceerd op onze website.
2. Controle
Interne controleprocedures zorgen er voor dat het beleid volledig wordt nageleefd.
Onafhankelijke audits worden uitgevoerd bij leveranciers om ervoor te zorgen dat zij aan onze eisen voldoen.
Procedures die voorschrijven hoe Sligro Food Group B.V. omgaat met leveranciers die niet aan deze eisen voldoen.
3. Bij onze communicatie in folders en andere reclame-uitingen houden wij rekening met duurzaam gevangen en gekweekte vis en stellen wij ons ten doel het bewustzijn van de consument ten aanzien van duurzame visserij te verhogen. Zij verdienen de voorkeur in onze uitingen. Sligro Food Group B.V. werkt actief aan het verhogen van het consumentenbewustzijn door middel van winkelinformatie, website en magazinepublicaties.
4. Samenwerking met andere betrokken partijen (zoals overheden, visbranche, NGO' s en wetenschappers) om het beheer en de duurzaamheid van de visserij waarvan vis wordt geleverd te verbeteren.=
5. Op onze etiketten geven wij aan: